喝茶有很多好处大家都知道,但以下八点一定要注意哦!
饮茶八忌:一忌饮烫茶。饮茶温度不宜超过60℃,而以25~50℃宜(好)。
二忌饮冷茶。饮用10℃以下的冷茶对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,提倡温热饮。
三忌饮浓茶。浓茶刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状。
四忌空腹饮茶。古人曰:“空腹茶令人心慌。空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜,更易引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态,对身体不利。
五忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食去腻,但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。
六忌饭前大量饮茶。饭前量饮茶既冲淡唾液,又影响胃酸分泌。
七忌饮用冲泡次数过多的茶。冲泡次过多容易浸出一些有害微量元素,不利于身全健康。
八忌饮用冲泡时间过久或隔夜茶。这是由于茶汤中茶多酚、维生素、蛋白质等物质会氧化变性,同时茶汤也会滋生微生物,使人致病。
国内外研究的结果表明:1.茶叶有抗癌、抗突变作用,其重要成分首要是茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素,其次,还有牡荆素,胡萝卜素及有关维生素、微量无素等综合作用。
2.抗高血压,防治动脉粥样硬化作用,饮可以防高血压,降脂减肥,预防心血管疾病发生。
3.饮茶能生津、止渴、解热、消暑,这已成常识。饮茶除茶汤补给水分以维持机体的正常代谢外,还因为茶汤中含有清凉、解热,生津等有效成分的综合作用,促进唾液分泌产生津液,并能从根本上解决受热、脱水、体温平衡紊乱甚至中暑的现象。
4.茶叶抗辐射作用,最早是日本发现的,他们从广岛原子弹爆炸事件中,经调查,凡长期习惯饮茶的人存活率高,放射病表现较轻。5.利尿和增强肾脏的排泄功能。茶的利尿作用是由于茶汤中含有咖啡碱、茶碱、可可碱之故。
6.除口嗅、助消化、增进食欲,近代名医蒲辅周著文说:“茶芳香微甘,有醒胃悦脾之妙”。这也是茶叶多种成分综合作用的结果。7.饮茶可以增强人体的免疫力,抗衰老,延年益寿。茶对人体的其他保健功能还有很多,有的还在继续深入研究。
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